大地的滋味~蘿蔔醬~Sweet365小農的天空 - Sweet365~小農的天空
大地的滋味~蘿蔔醬~Sweet365小農的天空
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大地的滋味~蘿蔔醬~Sweet365小農的天空

產地/品種: 恆春/白玉蘿蔔

限時特價 NT$ 250
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《產品故事》

來自同一個時令的蔬菜,分別被種在不同區域,

農夫用他溫暖的雙手細心呵護著,

經過了數個月落山風的洗禮,

才成就了我們所吃到的白玉蘿蔔,

我們選擇了各別最適合的烹調方式,

再將他們融合在一起,

當我第一次吃到他就確定了,

他可以是一道開胃菜,

但要如何把蘿蔔的辣留住又可以讓大家喜歡呢?

先將蘿蔔切絲放在大太陽底下發酵2天,

這是關鍵,原來老祖先會把蘿蔔拿去晒是有他的道理,

5天是大地蘿蔔醬的基本生產時間,

 

他說:做個醬要花那麼長的時間,這樣不划算也,

 

我說:這是我對食材的尊重,

農民花了好幾個月才養成,

這更是對農民的尊重,

 

要拌在生菜裡或是在熱騰騰的白飯上又或是燙青菜,

親愛的媽媽不用擔心太燥熱,

因為我在裡面加了些許的嫩薑,

嫩薑可中和其中的麻油,

側試了數十次才得到的比例,

融合了所有當季的食材,

我們叫他做

~大地的滋味~

 

Sweet365的堅持》

365天都甜蜜

365天都天然

 

《成份》

白玉蘿蔔、芥花油、蔭豆、洋蔥、蒜、薑、胡麻油、烏醋、醬油、白胡椒、辣椒

 

《重量》

230公克/瓶

 

《食用方式》

拌麵/拌飯/生菜沙拉/沾麵包/燙青菜

 

《保存方式》

開封後請冷藏保存

 

《保存期限》

1年

 

《製造日期》

每批水果都有不同日期,正確日期請直接發問

 

《理念》

留給下一代更好的環境

用嘴巴愛台灣

從產地到餐桌

 

此包裝為耐用玻璃瓶,請重覆使用,愛護地球有你加入就更完美了

 

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