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水果干枕頭是在北投32行館第4號麵包
第一代點心坊主廚~果醬拔
口感:比較像山東大饅頭Q彈口感,但是有濕潤感的
口味:單純的麥香味及水果濃縮的精華
內餡:可能有紅龍果干/鳳梨干/芒果干/龍眼干/香蕉干/無花果干......
食用方式:(吃之前先聞一下麵包的小麥香味喔.這可是果醬拔用低溫發酵17小時的麵團)
如果3天內吃完可以放冷藏
烤箱/氣炸鍋:
切片大約2~3公分的厚度,200度約考3到4分鐘就可以了
大同電鍋:
切片大約2~3公分的厚度, 不用放外鍋直接放到電鍋裡不用加水,按下開關至跳為保溫即可
沒有3天內要吃,就要放冷凍保存,要吃的前一天再退冰放冷藏
保存方式:冷凍
每袋1條
